科学家研究给老鼠喂了两个月的含糖苏打水，它们显然变得更愚蠢了

在一项新的研究中，一组研究人员发现，给老鼠喂食可口可乐和百事可乐等软饮料，对这些小动物的大脑造成了足够的损害，从而引发记忆问题、认知障碍和细胞应激。

当然，苏打水并不完全被认为是健康食品。因为它绝对充满了甜味剂，无论是真的还是假的，广泛的研究已经证实，像软饮料中发现的糖会导致健康问题，包括糖尿病、心脏病、龋齿和肝脏并发症等等。

但根据这项新研究，长期持续地饮用含糖可乐的软饮料，特别是软饮料，可能也与大脑健康和行为问题直接相关——显然，也与走不出迷宫有关。(如果你是一只老鼠的话。)

为了研究可乐汽水对大鼠大脑的影响，科学家们首先将大鼠分为3个年龄组：2个月大、8个月大和14个月大。之所以选择可乐汽水作为研究对象，是因为在现代人类的饮食中喝可乐非常普遍的。然后，这些年龄组中的每一只大鼠都被分为喝水和喝可乐的队列。

57天后，科学家们对这些大鼠进行了一些迷宫的行为测试，10天后，这些老鼠被安乐死，这样科学家们就可以检查它们大脑中的任何差异。

经检查，饮水的大鼠完全没有问题。而饮用可乐汽水却发现了问题。

在行为测试中，科学家们发现，大多数喝可乐汽水的大鼠，特别是2个月和8个月大的大鼠，记忆力更差，一般来说，它们的认知功能比那些喝纯水的大鼠更低——因此，当他们试图绕过那些该死的迷宫时，会造成一些严重的困难。

接着，科学家们在打开这些大鼠的颅骨时所发现的情况也是预料之中。对老鼠大脑的进一步观察证实，喝碳酸饮料的老鼠的额叶皮层和海马体都遭受了不同程度的损伤。额叶皮层控制着注意力、记忆和判断等重要的心理功能，海马体在记忆和学习中发挥着重要作用。

神经损伤从来都不是好事。但坦率地说，如果老鼠还活着的话，不能通过迷宫可能是最小的问题。但对于人类来说，额叶皮层的损伤也与性格变化和过度冲动有关，而海马体的损伤被认为在焦虑、抑郁、躁郁症、精神分裂症等疾病中起着重要作用。

重要的是要记住，这项研究是基于长期接触。如果一只老鼠几乎不喝可乐——也许只是偶尔在晚餐时点一杯可乐——那可能就没事了，这一可能性得到了一个事实的支持，那就是年龄最大的老鼠，它们的大脑最完整，受汽水配给的影响最小。但是一只每天喝可乐汽水的老鼠…那就另当别论了。

需要指出的是，老鼠不是人，所以我们现在还不能建议疾控中心更新其建议。不过，考虑到近年来人类对含糖汽水的了解，如果不久的将来，可乐罐的标签上有一些额外的警告，我们也不会感到惊讶。

编辑：王洪

排版：李丽