最近由新加坡国立大学（NUS），剑桥大学的研究人员合作完成的一项研究表明，普通饮茶的人，与不饮茶的人相比，大脑区域组织性更强，这与健康认知功能有关。

这一研究发现公布在Aging杂志上。研究人员通过检查36名老年人的神经影像学数据得出的这一结论。

“我们的研究结果首次证明了饮茶对大脑结构的积极贡献，指出定期饮茶对大脑组织中与年龄相关的衰退具有保护作用，”文章通讯作者，新加坡国立大学医学院冯磊（Feng Lei，音译）助理教授表示。

经常饮茶的好处

之前的研究表明，茶的摄入有益于人体健康，其积极作用包括改善情绪和预防心血管疾病。2017年冯教授领导的一项纵向研究表明，每天食用茶可以将老年人认知能力下降的风险降低50％。

在这一发现之后，这一团队进一步探讨了茶对大脑网络的直接影响。

研究小组招募了36名60岁及以上的成年人，并收集了有关他们健康，生活方式和心理健康的数据。老年参与者还必须进行神经心理学测试和磁共振成像（MRI）。这项研究于2015年至2018年进行。

他们通过分析参与者的认知表现和成像结果，发现25年内每周至少四次食用绿茶，乌龙茶或红茶的个体，其大脑区域以更有效的方式相互连接。

“假如把大脑比作交通，将大脑区域视为目的地，大脑区域之间的连接就是道路。当道路系统组织得更好时，车辆和乘客的移动效率更高，使用的资源更少。当大脑区域之间的联系更加结构化时，信息处理可以更有效地进行，”冯教授解释道。

“我们在之前的研究中表明，与不喝茶的个体相比，喝茶的人具有更好的认知功能。我们最新与脑网络相关的结果间接支持了我们之前的研究结果，表明定期饮茶的积极效果是通过防止对区域间联系的破坏来改善大脑组织的结果。”

下一步研究

由于认知表现和大脑组织错综复杂，还需要更多的研究来更好地理解大脑回路中的记忆功能如何执行，以及在衰老过程中更好地保​​持认知的可能干预措施。这一团队计划研究茶叶中的生物活性化合物对认知能力的影响。

来源：生物通

原文检索：

Junhua Li, Rafael Romero-Garcia, John Suckling, Lei Feng. Habitual tea drinking modulates brain efficiency: evidence from brain connectivity evaluation. Aging, 2019; 11 (11): 3876 DOI: 10.18632/aging.102023