随着年龄的增长，头发变白通常被视为不可避免的衰老标志。然而，来自日本名古屋大学的最新研究显示，某些抗氧化剂可能能够抑制这一过程，为头发护理领域带来新的希望。
该研究由加藤雅志教授和川贺贵巳博士领导，研究团队发现，抗氧化剂槲黄素可能是抑制头发变白的关键。槲黄素是一种存在于芹菜、西兰花、胡萝卜、洋葱和辣椒等蔬菜中的天然成分。研究表明，槲黄素具有潜力作为抗衰老产品，用于对抗头发变白问题。
研究人员选择了三种抗氧化剂——槲黄素、橙皮苷和杨梅苷，来评估它们对小鼠的抗变白效果。实验结果令人惊讶——接受槲黄素处理的小鼠即使年纪增长，毛发依然保持黑色，而对照组小鼠的毛发则变灰。无论是外部应用还是口服槲黄素，结果都相似。
“这个结果让我们感到非常意外，”加藤教授表示。“我们原本预计抗氧化剂可能会对头发变白有一定的抑制作用，但只有槲黄素表现出了显著的效果。这表明槲黄素可能具有独特的药理作用，能够防止头发变白。”
槲黄素的抗变白效果与其对内皮素的影响密切相关。内皮素是一类在细胞间信号传递中起重要作用的蛋白质。在这项研究中，槲黄素处理保持了内皮素及其受体的表达，支持了健康的信号传递通路，避免了通常伴随变白而发生的黑色素细胞活性下降。
“有趣的是，槲黄素对毛发生长周期的影响有限，表明它的主要作用是保持毛发的色素而非促进毛发生长或防止脱发，”加藤教授补充道。“这种精准的作用机制使得槲黄素成为研究老化相关头发变白问题的理想候选物。”
由于小鼠的头发变白过程与人类相似，研究人员对将这一发现转化为人类应用充满信心。槲黄素不仅存在于蔬菜中，还是一种可作为口服或外用的补充剂，因此它具备作为抗变白治疗的潜力。随着研究的深入，这一抗氧化剂可能成为护发产品中的重要成分，帮助人们在衰老过程中保持自然发色。
川贺博士表示，基于这一令人鼓舞的结果，未来可以拓展槲黄素在衰老相关研究中的应用。“我们也有兴趣研究槲黄素是否对其他衰老现象，如脱发，具有同样的抗衰老作用。”
参考文献：Machiko Iida et al, Anti-Graying Effects of External and Internal Treatments with Luteolin on Hair in Model Mice, Antioxidants (2024). DOI: 10.3390/antiox13121549
编辑：王洪
排版：李丽
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