双酚A（BPA）作为一种高性能增塑剂，广泛应用于各类塑料制品的工业生产中。然而，近年来其潜在的生物毒性，尤其是对哺乳动物生殖系统的负面影响，正引发全球毒理学界与环保组织的广泛担忧，欧盟此前已明确禁止在食品容器中使用该物质。
近日，日本大阪公立大学（OMU）医学院南山幸子（Yukiko Minamiyama）客座教授领衔的研究团队，在国际学术期刊《功能性食品杂志》（Journal of Functional Foods）上发表了一项重要成果。研究表明，利用热灭活乳酸菌（Paraprobiotics，亦称灭活益生菌）制成的生物活性物质，能够通过调节“肠道-免疫轴”有效抑制双酚A引发的氧化应激反应，从而显著逆转其对精子造成的靶器官毒性与生殖损伤。
核心突破：锚定BPA伤“精”的底层机制
过往研究已经证实，双酚A进入生物体后，会诱导细胞内活性氧（ROS，reactive oxygen species）的异常剧增。这类高活性的氧分子会无差别攻击精子细胞内的关键组分，破坏精子的运动机能与膜完整性，进而导致精子活力下降。
由于这种带电荷的活性氧可以通过抗氧化剂进行中和，南山幸子教授团队长期致力于寻找能够有效拮抗此类环境内分泌干扰物引发氧化应激的特异性化合物。在本次研究中，他们将目光锁定了近年来生物食品领域的前沿热点——灭活益生菌（Paraprobiotics）。这是一种基于热处理的非活菌细胞制剂，热灭活工艺虽使细菌丧失了繁殖能力（具备极高安全性），却完美保留了其能够激活宿主免疫和肠道屏障的完整细胞壁网络结构。
实验验证：灭活微生态制剂“FK-23”逆转生殖损伤
研究团队在成熟的大鼠模型中进行了严格的对照表型实验。首先，研究人员确认了双酚A的生殖毒性特征：暴露于BPA环境中的大鼠，其精子活力（Sperm motility）出现显著的断崖式下跌，且多项提示体内处于严重氧化应激状态的生物标志物（Markers）表达量大幅攀升。
随后，研究团队引入了源自粪肠球菌（Enterococcus faecalis）的特定灭活益生菌材料——FK-23。实验结果显示，在让大鼠摄入FK-23后，尽管它们依然处于双酚A的持续暴露环境中，其精子活力却得到了明显的逆势改善，体内与之相关的氧化应激标志物表达量也遭到了显著抑制。
机制研究表明，FK-23的主要靶点位于宿主肠道，它通过精准刺激肠道粘膜，激活了“肠道-免疫系统轴（Gut–immune system axis）”，从而引发了全身性的抗氧化保护效应，间接实现了对远端生殖系统的有效防御。
展望：开启食源性成分维护生殖健康新路径
“这组数据有力地证实了，源自乳酸菌的细胞成分对环境化学物质引发的生殖毒性具有显著的保护效能，”南山幸子教授指出。
由于灭活益生菌不具备活菌制剂的潜在复制风险，在食品开发与药代动力学安全性上展现出天然的演化优势。研究团队表示，未来的研究将进一步聚焦于阐明由肠道微环境介导的深层分子信号通路，并积极推动在人类临床队列中的效应验证。这一系列后续工作有望为利用食源性天然活性组分、构筑对抗环境污染物的生殖健康屏障奠定关键的理论基石。
参考文献：Yukiko Minamiyama et al, Preventive effect of paraprobiotic Enterococcus faecalis FK-23 on bisphenol A-induced sperm toxicity, Journal of Functional Foods (2026). DOI: 10.1016/j.jff.2026.107205
编辑：王洪
排版：李丽
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